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Mamorplatte mit Teller, Kresse, Avocadobrot und rosa Zwiebelsalz. Eine Hand die Salz auf ein Avocadobrot streut

Gib Deinem Gaumen den Geschmack, den er verdient

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Schriftzug EdelSalz Aroma-Kräutersalzmanufaktur
Chilisalz mit Mangowürfel in einer anthrazitfarbenen Schale auf Lederpapier

Unsere Salze sind mehr als nur Salz mit Geschmack

Für unsere Kräutersalze verwenden wir frische Produkte und natürliche Zutaten in bester Qualität. In der Verbindung mit einem hochwertigem Ursalz entsteht ein einmaliges Produkt, das nicht nur äußerlich, sondern auch geschmacklich ein spannendes Erlebnis ist.

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Würze Dein Essen aufregend

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Das sagen andere Genussmenschen über uns

Ein Burger mit belgischen Pommes und French Kiss Salz von EdelSalz in einer Salzmühle

⭐⭐⭐⭐⭐ "Ich liebe Salz. Ein Essen ohne Salz kann ich mir gar nicht vorstellen. Ich habe schon sehr viele verschiedene Salze und Kräutersalze ausprobiert. Als ich die Salze von EdelSalz das erste mal ausprobiert habe war ich total überrascht. So ein unglaublich tolles Aroma bei einem Salz habe ich bisher noch nie erlebt. Mindestens 3 verschiedene Sorten muss ich jetzt immer zu Hause haben. Auch To Go nehme ich es oft mit, wenn in mit Freunden im Restaurant essen gehe."

— Lea - aus München

Steak mit Kräuterbutter, Salat und Kartoffeln auf einem Brett mit einem Glas Koriandersalz von EdelSalz

⭐⭐⭐⭐⭐ "Einfach der Hammer! Man kann es gar nicht anders beschreiben.  Die Farbe, das Aroma. Einfach wow. Und das alles ohne irgendwelche Zusätze und alles nur natürlich. Seit meinem ersten Kauf auf einer Messe bin ich totaler Fan von EdelSalz. Extrem empfehlenswert!"

— Philipp - aus Augsburg

Ein Brettchen mit Gurken-Tomatensalat und einem Glas Ingwersalz

⭐⭐⭐⭐⭐ "In unserer Familie legen wir sehr viel Wert auf qualitativ hochwertige Produkte und kaufen vieles aus der eigenen Region. Die Salze von EdelSalz haben uns total überrascht. Dieses intensive, aber dennoch sehr angenehme Aroma ist klasse. Es überdeckt das Essen nicht, sondern unterstützt den Geschmack richtig gut. Wir kochen unglaublich gern damit und konnten auch schon die ein oder anderen Freunde von den Salzen überzeugen. Uns ist es wichtig, dass wir natürliche Produkte kaufen, die frei von Zusätzen sind. Für uns ist EdelSalz eine klare Empfehlung!"

— Sandra - aus München


Hähnchenbrust mit gegrilltem Gemüse und Salat, mit Ruccola salz

⭐⭐⭐⭐⭐ "Ich bin total begeistert von den Salzen. Niemals hätte ich gedacht, dass man sein Essen so einfach aufwerten kann. Es ist so ein tolles Salz, dass man wirklich merkt wie viel Liebe und Arbeit da drin steckt. Wir haben alle Sorten schon mindestens einmal ausprobiert. Wir kochen eine leichte Küche und da ist uns der besondere Geschmack immer sehr wichtig."

— Christine - aus Bamberg

Grillgemüse mit lila Zwiebelsalz auf einem Holzbrett

⭐⭐⭐⭐⭐ "Einfach fantastische Salze. Ich hätte am Anfang nie gedacht, dass man aus einem Kräutersalz so viel rausholen kann. Wir haben uns in die Sorte RED ONION total verliebt. Bei uns gehört das Salz schon zum Standart in der Küche."

— Tom - aus Stuttgart

Steak auf einem Grillrost mit Feel the Mediterranean Salz von EdelSalz

⭐⭐⭐⭐⭐ "Grillen ohne EdelSalz können wir uns gar nicht mehr vorstellen. Die Salze stehen bei uns immer auf dem Tisch. Auch für unsere Gäste ist es immer ein Eye Catcher und ein überraschendes Geschmackserlebnis."

— Thorsten - aus Münster


⭐⭐⭐⭐⭐ "Die Edelsalze sind mehr als „nur“ Salze mit Geschmack. Sie sind Qualität und Aroma und verleihen jeden Gericht das gewisse etwas."

Mein Lieblingssalz: Salty Orange

— Sabrina Dirnberger

⭐⭐⭐⭐⭐ "Ich bin stellvertretender Küchenchef in einem gehobenen Hotel. Privat koche ich recht selten. Daher lege ich besonderen Wert auf erstklassige Produkte und arbeite gern mit den Salzen von EdelSalz."

Mein Lieblingssalz: Koriandersalz & Chilisalz

— Michel Ludwig

⭐⭐⭐⭐⭐ "EdelSalz mag ich besonders gerne, weil mir 100% Natürlichkeit sehr wichtig ist, für mich und für meine Küche. Damit ich ohne Bedenken nach meinem Geschmack würzen kann. Da mir die gesunde, mediterrane Küche sehr am Herzen liegt, würze ich am liebsten mit BasilikumSalz. Es schmeckt so frisch und grün. Ein bisschen Italien in jeder Priese."

Mein Lieblingssalz: BasilikumSalz

— Instagram: @ben_s_kitchen


Grünes Salz in einem Gläschen, auf einer Holzscheibe

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WARUM VERWENDEN WIR STEINSALZ ANSTATT MEERSALZ?

Eines der Gründe war die Verunreinigung der Meere. Plastik setzt sich nicht nur bei den Meereslebewesen, sondern auch beim Abschöpfen des Salzes ab. Für uns steht an erster Stelle, dass wir ein Produkt fertigen möchten, mit dem wir den Menschen auch etwas Gutes tun können. Das Steinsalz, dass wir aus der Himalaya Region beziehen hat diese Verunreinigungen nicht und ist schon Jahrtausende alt. Weiterhin ist es geschmacklich mild, um die feinen Aromen der frischen Zutaten sehr gut zu transportieren. Mit dem milden Geschmack überdeckt das Salz die Natürlichkeit der Botanicals nicht und unterstützend das Kräutersalz sehr angenehm.

WAS IST EIGENTLICH DAS BESONDERE AN HIMALAYASALZ?

Himalayasalze haben eine weltweit einzigartige Zusammenstellung von Mineralien und Spurenelementen. Vor etwa 100.000 Jahren entstanden diese Salzlagerstätten als die Ur-Meere ausgetrocknet sind. Somit gehört es zu den ältesten Salzvorkommen der Werde.

Ersetzen die Kräutersalze Gewürze und frische Zutaten?

Mit unseren Salzen möchten wir dich unterstützen, dass dein Essen noch aufregender und besonderer wird. Frische Kräuter zu ersetzen ist schwierig und auch nicht unser Ziel. Kräutersalz dient allgemein dazu das Essen mit feinen Aromen zu unterstützen. Wir sind der Meinung das man Kräutersalz besser machen kann, um ein noch geschmackvolleres Essen zu genießen. Wir möchten dem klassischen Kräutersalz einen neuen Charakter geben. Salz ist sehr wichtig für unseren Körper, da durch dieses Mineral viele wichtige Körperfunktionen gesteuert werden. Mit der Kombination von frischen Zutaten wollen wir den Geschmack und das Erleben der Salze verbessern. Auch Gewürze geben einem Essen eine besondere Kraft und Intensität. Für uns gehört das Gesamtbild zusammen, um das Spiel mit den Aromen, den Nuancen, unserem Geschmack und dem Genuss zu vereinen.

Was kann unser hochwertiges Salz, das andere Salze nicht können?

Bei uns kannst du hochwertiges Salz kaufen das einfach anders ist. Es ist die Basis aus frischen Zutaten und dem reinen Steinsalz, was unsere Salze zu einem großen Unterschied macht. Regulär werden die Kräutersalze mit Salz und getrockneten Kräutern nur vermischt. Du kannst überall in verschiedenen Warenhäusern Salz kaufen. Hinter einigen Produkten stehen Manufakturen und Unternehmen die großen Wert auf Qualität legen. Jedoch machen zu 99% alle Hersteller das selbe Verfahren, das genau das selbe Ergebnis bringt, wie alle anderen Produkte. Wir hingegen haben einen eigenen schonenden Prozess entwickelt, bei dem wir auf Basis von frischen Zutaten arbeiten. Als Ergebnis bekommen wir intensivere Ergebnisse bei denen wir die natürlichen Bestandteile bestmöglich erhalten können. Hierzu setzen wir keine Konservierungsstoffe und keine Zusätze ein. Unser Ziel ist es die Natürlichkeit der Aromen wieder aufleben zu lassen und das Bewusstsein für den Geschmack und die guten Aromen zu stärken.