Basilikum! Eines der beliebtesten Allround-Kräuter der mediterranen Küche. Es gehört zu den Gewürzpflanzen und ist auch unter dem Namen Königskraut bekannt. Sein unverwechselbares Aroma gibt vielen Gerichten einen ganz besonderen Charakter. Mit unserem Basilikum Salz bringen wir dir einen Hach Mediterranes Feeling nach Hause. Die fantastischen Aromen beleben dein Essen und bringen eine angenehme Frische mit sich.
Zutaten: Steinsalz | Basilikum
Salzkörnung: Mittelkörnig | 1 - 2 mm
Passend zu: Tomaten | Pasta | Pizza | Geflügel | Salat | Gnocchis | Pesto
Nettoinhalt: 100 g
Empfohlen für die Verwendung mit einer Salzmühle oder Mörser.
Das sagen andere EdelSalz-Genießer über uns
Lea - aus München
⭐⭐⭐⭐⭐"Ich liebe Salz. Ein Essen ohne Salz kann ich mir gar nicht vorstellen. Ich habe schon sehr viele verschiedene Salze und Kräutersalze ausprobiert. Als ich die Salze von EdelSalz das erste mal ausprobiert habe war ich total überrascht. So ein unglaublich tolles Aroma bei einem Salz habe ich bisher noch nie erlebt. Mindestens 3 verschiedene Sorten muss ich jetzt immer zu Hause haben. Auch To Go nehme ich es oft mit, wenn in mit Freunden im Restaurant essen gehe."
Philipp - aus Augsburg
⭐⭐⭐⭐⭐"Einfach der Hammer! Man kann es gar nicht anders beschreiben. Die Farbe, das Aroma. Einfach wow. Und das alles ohne irgendwelche Zusätze und alles nur natürlich. Seit meinem ersten Kauf auf einer Messe bin ich totaler Fan von EdelSalz. Extrem empfehlenswert!"
Silvia - aus München
⭐⭐⭐⭐⭐"Einmal probiert und direkt verliebt. Bei uns zu Hause stehen die Salze immer auf dem Essentisch und jeder von uns hat sein eigenes Lieblingssalz. Ich hätte nie gedacht, dass man solche tollen Aromen aus einem Kräutersalz rausbekommen kann. Ein absolutes Muss für jeden, der Wert auf ein gutes Essen legt."
Tom - aus Stuttgart
⭐⭐⭐⭐⭐"Einfach fantastische Salze. Ich hätte am Anfang nie gedacht, dass man aus einem Kräutersalz so viel rausholen kann. Wir haben uns in die Sorte RED ONION total verliebt. Bei uns gehört das Salz schon zum Standart in der Küche."
Max - aus Hamburg
⭐⭐⭐⭐⭐"Red Onion ist mein totaler Favorit. Beim grillen darf es nicht mehr bei mir fehlen. Wir brauchen gar keine Saucen mehr. Das Salz reicht vollkommen und der Geschmack wird gleich viel besser."
Basilikum Salz selber machen:
Ganz einfach kannst du auch dein Basilikum Salz zu Hause selbst machen. Falls du auf deinem Balkon oder in deinem Garten zu viel frischen Basilikum hast, kannst du auch daraus ein tolles Salz zaubern. Einfach die Blätter mit etwas Salz in einem Mörser geben und alles gut Stößeln. In ein verschließbares Glas geben und fertig hast du dein selbstgerechtes Basilikum Salz. Wir empfehlen dir das Salz jedoch in den kommenden Tagen aufzubrauchen, da es sonst anfangen kann zu schimmeln.
Auch auf Chefkoch.de gibt es interessante Kochrezepte mit denen man ein Kräutersalz selbst herstellen kann.
Auch kannst du dein Basilikum Salz im Thermomix selber machen?
Natürlich geht das! Und zwar sogar auch ganz einfach. Eigentlich ist es ähnlich wie mit einem Mörser, nur dass man es nicht manuell, sondern elektronisch in sehr kurzer Zeit macht. Einfach die Blätter mit dem Salz in den Thermomix geben und für ein paar Sekunden mit einander mixen. Fertig hast du dein Salz. Die Mischung so bald als möglich aufbrauchen, da sich sonst Bakterien gut vermehren können.
Was ist der Unterschied zwischen selbst gemacht und unserem handgefertigten Salz?
Bei unseren Produkten entziehen wir sehr schonend die Feuchtigkeit mit unserem aufwendigen Verfahren, sodass es lange haltbar ist. Die natürlichen Aromen und Farbstoffe können somit besser erhalten bleiben und man erhält eine gleichbleibende Qualität. Wir verwenden Rohstoffe in sehr hoher Qualität und fördern damit auch unsere regionalen Bauern und Handelspartner. Die selbstgemachte Salze können nicht mit einer Salzmühle verwendet werden, da die Restfeuchtigkeit zu hoch ist. Wir haben ein hochwertiges Salz das man unbedenklich in einer Mühle oder einem Mörser anwenden kann. Auch wenn man Basilikum Salz selbst herstellt, ist der Unterschied zu unseren Produkten weiterhin groß. Mit unserem Verfahren können wir die Aromen noch feiner raus arbeiten.
Ein Snack für dein Dinner mit Freunden und der Familie.
Eine spannende Möglichkeit den Gaumen direkt vor dem Essen höher springen zu lassen ist der "Gruß aus der Küche". Meistens mit Brot, Salz und Öl oder Butter gereicht. Gerade das Basilikum Salz in Kombination mit Öl und Brot ist eine fantastische Kombination. Hierzu kannst du das EdelSalz Basilikum Salz entweder direkt in das Öl mahlen oder separat halten, damit sich jeder nach Herzenslust selbst würzen kann. Guten Appetit dabei!
Wofür kann man Basilikum Salz alles einsetzen?
Grundsätzlich sind deiner Fantasien keine Grenzen gesetzt. Eigentlich kannst du alles damit würzen. Nur schmeckten sollte es dir am Ende noch. Ganz klassisch kann man Basilikum Salz gut zu Pasta oder Tomate-Mozzarella einsetzen. Auch ist es super für ein einfaches Butterbrot, im Salat oder auch zu einem Steak vom Grill. Unser eigener Anspruch ist dabei immer, das man selbst wieder etwas kreativ ist und etwas neues ausprobiert. Erlaubt ist alles was gut schmeckt.