Salty-Sweet Porridgesoupe

Salty-Sweet Porridgesoupe

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 Rezeptur Zubereitung

(1 Portion)

30g Haferflocken
150ml Wasser
150ml Mandelmilch
1 kleine Birne
150g Honigmelone
2 TL Honig oder Dattelsirup
1 TL DattelSalz
30g Saure Sahne

Die Flocken in Milch und Wasser aufkochen, 3 min. brodeln lassen und dann auf kleinste Flamme schalten. Birne und Melone würfeln, zusammen mit Salz und Honig / Sirup in die warme Suppe geben und mind. 5-10 Minuten ziehen lassen. Erst kurz vor dem Servieren die Saure Sahne einrühren (flockt sonst aus)

 

Rezept und Fotos sind in Kooperation mit Sabrina Dirnberger entstanden.
Instagram: @sabi.fit.and.soulfood